Sản phẩm Bún ngô của Công ty Bách Hùng chúng tôi, được sản xuất bằng sự sáng tạo kết hợp với nguồn nguyên liệu sạch ( cụ thể là ngô và gạo bao thai). Ngô được thu mua từ những người nông dân trồng trên các nương rấy, sườn đồi, núi đá...Khi thu mua về được phơi bằng nắng tự nhiên chứ không sấy khô, chính vì vậy hạt ngô vẫn giữ được hương vị đặc trưng đến khi thành sợi bún. Trong thành phần sản phẩm bún ngô không thể thiếu được gạo bao thai hồng, gạo bao thai là loại đặc sản của vùng núi phía bắc. Các thành phần của tinh bột gạo ngô vàng và tinh bột của gạo bao thai, kết hợp với nước mưa cho ra sợi bún có màu vàng trông rất bắt mắt. Sản phẩm bún ngô khi ăn vừa giai, giòn khi dùng để xào, vừa mềm, dai khi nấu canh. Bún có thể chế biến những món trộn ý ( Spaghetti), hoặc nhúng lẩu. Đó là các điểm khác biệt so với bún gạo thông thường...
Hướng dẫn sử dụng:
Ngâm bún trong nước lạnh khoảng 5 - 10phút.
Nấu trong nước sôi khoảng 3 - 5 phút, vớt ra xả lại nước sạch, tùy nghi sử dụng: Xào với tôm, cua, thịt, trứng, rau, gia vị... tùy ý. Nấu với nước lèo, gà, vịt, heo,... Sử dụng với các loại lẩu hoặc dùng như bún tươi.
Bún ngô ăn với nước chấm gì cũng ngon. Có người ăn với nước mắm cốt. Có người chan với nước mắm pha chanh, dầm ớt đỏ rực để rồi vừa hít hà, vừa tận hưởng cái vị ngọt của bún, của mắm. Người ăn chay lại ăn bún với xì dầu hoặc xào chung với nhiều thứ khác thành một món ăn thập cẩm mà trong đó bún vẫn là chủ đạo.
Bảo quản:
Bảo quản trong điều kiện khô thoáng.
